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Il modo migliore per assaporare le specialità della Trattoria Paradisino è partire dai cestini di antipasti che variano di stagione in stagione, per passare ai primi rigorosamente “tirati” al mattarello quali triangoli di patate con pancetta e erba cipollina o tortelloni di ricotta con prosciutto e scorza di cedro, e a secondi a base di carne o pesce che spaziano dai pesciolini “birichini” alle costolette di agnello. Se non volete concludere con uno dei nostri dolci, tutti preparati nella cucina della Trattoria, concedetevi un assaggio di formaggi accompagnati dalle composte dello chef e da un calice di vino passito.
 
Il menù varia spesso durante il corso dell’anno, ma i piatti più tipici della tradizione emiliana sono sempre presenti.
 
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Polpette e Crescentine Cantina Bentivoglio Le Tuie
 

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